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      益生菌的四大好處
      發布時間:2021-09-14 16:57:14

      益生菌的四大好處

      1.腸道健康

      益生菌最直接的好處,是在改善腸道環境和消化系統方面,她們產生多種酶消化食物,制造很多人體需要的維生素、葉酸、胺基酸等物質,又能夠分解有害物質和代謝藥物,并保持腸道細胞的緊密連接完整,阻止有害細菌和病毒入侵。益生菌可以緩和腸胃炎和腹瀉,包括因服食抗生素、因患上腸易激綜合癥或由難辨梭菌感染引致的腹瀉。另一方面,益生菌會調節腸道活動,增加蠕動,改善便秘。所謂病從口入,病原體容易從消化管道進入體內,益生菌會制造不同抗菌物質,例如有機酸、酶和抗微生物肽等。益生菌也被應用在輔助抗生素治療幽門螺旋菌,減輕抗生素的副作用,提高療程成效。另外,患上發炎性腸病的患者,他們的腸道微生物組成往往異常,打亂腸道生態,而益生菌會產生短鏈脂肪酸,降低發炎程度,促進腸道內微生物生態恢復平衡,因此益生菌成為潛在治療方案的方向,目前這方面都有正面的進展。


      2.可以控制過敏問題

      益生菌在調控免疫系統和抗過敏方面相當出色,控制發炎性腸病就是一個例子。目前有大量關于益生菌的科學研究佐證益生菌應用在跟免疫系統和過敏有關的疾病,例如異位性皮膚炎、哮喘、過敏性鼻炎、食物過敏等等。益生菌能夠調和觸發與抑制免疫反應機制之間的平衡,通過調控輔助T細胞中Th1和Th2的數量和活躍程度,并且提高白細胞介質IL-12和γ型干擾素含量以平復過敏反應。

      3.可以對抗三高

      肥胖和糖尿病是非常常見的慢性疾病,都是因為攝取過多能量,引致中央能量代謝失調的結果。過多糖分會使細胞超出負荷,升高血糖,又會轉化成脂肪,增加心血管疾病的風險。益生菌能夠調控腸胃激素的分泌,減輕因胰島素抗阻或胰島素分泌不足的影響以降低血糖,維持糖和脂肪代謝的體內平衡,并降低膽固醇積聚的風險。此外,益生菌也影響對飽餓信號的控制,她們產生的短鏈脂肪酸會增加制造YY肽和類升糖素勝肽-1,達到抑制食欲的效果。

      4.可以緩解精神方面的問題

      很多研究指出,腸道微生物組群會影響大腦的資訊傳遞和精神健康,例如情緒、壓力、焦慮、自閉癥、抑郁癥、阿茲海默癥等現象都跟腸道微生物有關,這就是腸道微生物組群調控腸道跟大腦的聯系機制、即是腸-腦軸。有研究發現益生菌會產生神經傳導物質,包括色胺酸、血清素和多巴胺等都有助減輕焦慮和憂郁癥狀,甚至改善自閉癥。有報道指出,服食植物乳桿菌的自閉癥小童,他們的學業表現有所改善。瑞士乳桿菌、長雙歧桿菌和干酪乳桿菌有助減輕焦慮和不安。腸道微生物組群、益生菌、和精神健康三者的關系,已經成為生物醫學研究上一個新領域。

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